Бизнес-новости

Гарантия качества. В какие страны поставляют белорусские новогодние подарки, рассказали в "Белгоспищепроме"

Фото из архива

27 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. В какие страны поставляют белорусские новогодние подарки, рассказала журналистам на пресс-конференции заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна "Белгоспищепром" Ксения Гершончик, передает корреспондент БЕЛТА.

Она напомнила, что для кондитерских предприятий уже с августа начинается горячая пора по формированию новогодних подарков. "Как только завершается реализация прошлого года, предприятия анализируют, как она прошла, и начинают готовиться к будущему сезону. Прорабатывают дизайн упаковки, формирование, наполнение с учетом предпочтений потребителей, чтобы все остались довольны, - рассказала Ксения Гершончик. - Хочу отметить, что получить подарок, который состоит из отечественной продукции, сегодня престижно. Это на самом деле гарантия качества. И поэтому все больше организаций стараются приобретать подарки, которые содержат в своем составе отечественную продукцию. Что такое гарантия качества? Это значит, что предприятия устанавливают жесткие требования к продукции и осуществляют строгий контроль на всех этапах технологического процесса: от поступающего сырья до мониторинга качества готовой продукции".

"Наши предприятия изготавливают кондитерскую продукцию в шоколаде и шоколадной глазури, которые равноценны по своим качественным характеристикам и соответствуют требованиям международных стандартов. Кроме того, высокое качество кондитерской продукции подтверждается действующими на предприятиях системами менеджмента качества, а также наградами на отечественных и зарубежных конкурсах", - подчеркнула Ксения Гершончик.

По ее словам, предприятиями кондитерской отрасли постоянно проводится модернизация действующего оборудования, приобретаются новые технологические линии, которые позволяют выпускать импортозамещающую, инновационную продукцию, чтобы соответствовать всем предпочтениям наших потребителей. К наиболее значимым проектам за последнее время она отнесла внедрение в филиале кондитерской фабрики "Слодыч" изготовления продукции в виде вафельных рулетиков, а также мягкой карамели в различных форматах. "Кроме того, на "Красном пищевике" установлена линия по производству драже на основе шоколада. Этот аналог всем известного продукта будет также являться импортозамещающим. В настоящее время на "Красном Mозырянине" осваивается производство новой линии тираженного ириса", - поделилась результатами замначальника управления по производству продуктов питания.

Ксения Гершончик упомянула и новинки, которые предприятия изготовили в текущем году. Среди них халва со шкварками и луком, зефир со вкусом колы и ванили, конфеты со вкусом кактуса и малины, колы, белый шоколад с лимонной и кокосовой начинками.

"В совокупности ведущими производителями новогодних подарков в Беларуси планируется изготовить порядка 2,8 млн единиц подарков", - отметила замначальника управления по производству продуктов питания. - В этом году изготовлено больше новогодних подарков. По отношению к аналогичному периоду прошлого года - на 20% выше. Подарков изготавливаем больше, чтобы удовлетворить весь имеющийся спрос потребителей".

По ее мнению, первоочередной задачей для предприятий кондитерской отрасли является обеспечение внутреннего рынка новогодней продукцией, но часть будет поставлена на экспорт. "Как правило, основной экспортной страной является Россия. Кроме того, кондитерские изделия поставляют в страны дальней дуги. Китай также является перспективным рынком для кондитерской отрасли", - рассказала Ксения Гершончик.

Заместитель генерального директора по производству СОАО "Коммунарка" Юлия Гостеева напомнила, что новогодняя кампания на фабрике в этом году запустилась 15 сентября. "И за сентябрь произведено 314 тыс. баулов. В основном это была расфасовка от 300 до 700 г. В октябре приступили к расфасовке уже килограммовых и полуторакилограммовых баулов. По итогам ноября идем с опережающим темпом", - рассказала она.

"Подарки, как всегда, пользуются огромным спросом. Фактически, сегодня топ продаж - это килограммовые подарки", - подытожила она.

версия для печати

сделать стартовой

добавить в избранное