20 июля, Минск /Корр. БЕЛТА/. Белорусский государственный университет представит около 20 разработок на международной выставке индустрии гостеприимства, продуктов питания и напитков FHI - Food & Hospitality Indonesia, которая пройдет с 21 по 24 июля в Джакарте (Индонезия). Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе вуза.
Белгосуниверситет презентует инновационные изобретения в области пищевых технологий, перерабатывающей промышленности, агропромышленного комплекса, упаковочных решений. В экспозицию вуза войдет пищевая продукция серии "Еда умного города". Она включает сухие композиции предварительно измельченных или раздробленных сушеных овощей, зелени, пряностей, соли и других ингредиентов. Фитокомплексы обладают иммуномодулирующим действием и способствуют нормализации функций опорно-двигательного аппарата, нервной и иммунной систем.
"Также посетителям расскажут о технологии стабилизации пищевого льняного масла. Его получают из высококачественных семян с помощью холодного прессования и введения стабилизирующей добавки на основе экстрактов бобовых культур. По сравнению с мировыми аналогами такой продукт имеет более длительный срок хранения, высокое содержание питательных и лечебных веществ, оказывает профилактический эффект при сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и онкологических заболеваниях, сахарном диабете, артрите", - проинформировали в пресс-службе.
Покажут на выставке дезинфицирующие средства для обработки помещений и оборудования пищевой и перерабатывающей промышленности. Они обладают высокой эффективностью в отношении широкого спектра возбудителей бактериальных, вирусных и грибковых заболеваний. Средства способны поглощать неприятные запахи.
БГУ презентует быстродиспергируемые угольные сорбенты и коагулянты для очистки загрязненных вод. Проект позволяет сократить расход известных дезинфицирующих средств, таких как хлор и озон, а также минимизировать появление в питьевой воде вредных веществ. Преимуществом разработки выступает ее способность при контакте с водой быстро распадаться на мельчайшие частицы, что существенно повышает сорбционную активность угля по отношению ко многим видам примесей.
Разработки БГУ войдут в национальную экспозицию Беларуси.
Международная выставка индустрии гостеприимства, продуктов питания и напитков Food & Hospitality Indonesia - одна из крупнейших отраслевых выставок в Юго-Восточной Азии. Это оптимальная платформа для компаний и предприятий, чтобы наладить устойчивые связи, представить свои товары и услуги в регионе. В этом году участниками экспозиции выступят более 500 ведущих производителей, дистрибьюторов и розничных торговцев из более чем 20 стран.