События, факты, анонсы
Старинная усыпальница и белорусский чай: чем удивляет гостей усадьба под Минском
Фото pizma.by
27 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. Почему гостей белорусской усадьбы учат составлять свой чай по ароматам, рассказала в проекте БЕЛТА "Страна говорит" флорист-декоратор, автор экодней "Свет и лепестки", хозяйка агроусадьбы "Пижма" Светлана Логашина.
Недавно Президент Беларуси Александр Лукашенко подписал указ №275 "О развитии агроэкотуризма". Говоря о планах развития бизнеса на 5 лет с опорой на льготное кредитование и преференции по этому указу, Светлана Логашина поделилась проектами расширения инфраструктуры. "Планирую развивать экодни. Ввести два купленных ранее дома в эксплуатацию (они находятся рядом), начали их восстанавливать. Планирую взять кредит, чтобы сделать сразу", - поделилась планами она.
Кроме того, она рассматривает возможность развития фестивальной деятельности. "Хочется сделать фестиваль, посвященный быту белорусской деревни и роли женщины в нем. Планируется, что он может включать в себя пошив платьев изо льна, приготовление блюд из дикоросов, ремесло и флористику. В общем, перезагрузка через окружающую среду", - добавила хозяйка агроусадьбы.
Более того, из-за роста потока гостей есть необходимость создавать новые рабочие места. "Я уже понимаю, что не успеваю, - объемы, поток растет тоже. И, следовательно, посадить, прополоть, полить, собрать, даже на луг выйти вовремя, собрать цветы, травы, для чаев что-то - это тоже непросто", - рассказала она.
Флорист также поделилась деталями создания нового интерактивного формата для посетителей. "Буквально недавно родилась чайная церемония. Она заключается в том, что я использую белорусские травы. Они расформированы в специальные баночки. Раньше я сама заваривала девочкам чай с чизкейком. Сейчас поняла, что каждый проживает по-своему эти моменты и у каждой есть свое ощущение того, что было за день. И хочется самой выбрать травы и цветы по ароматам, составить свой чай, попробовать его на вкус. Результат, конечно, был потрясающий. То есть остаются желания, запечатлевается само ощущение не просто в фотографии на память, а на уровне подсознания", - уверена Светлана Логашина.
Особое место в программе усадьбы занимают краеведческие и духовные маршруты. "Маршрут проходит не просто в лесу и к воде, криницам, мы еще идем на старинное кладбище, смотрим часовню-усыпальницу Жабровских, перезагружаемся через архитектурные линии, делаем небольшой экскурс в историю места, в котором живем. То есть затрагиваем не просто чувства, а еще интеллектуальные составляющие. Перемещаемся в храм 1920 года. Поднимаемся на колокольню, слушаем звон колоколов. Я рассказываю, как устроена колокольня, как из колокола получить звук и как он благотворно влияет на православного человека", - пояснила она.
Страна тихого гостеприимства. Как белорусов учат отдыхать от суеты
30 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. Как белорусов учат отдыхать от суеты, рассказала в проекте БЕЛТА "Страна говорит" флорист-декоратор, автор экодней "Свет и лепестки", хозяйка агроусадьбы "Пижма" Светлана Логашина.
Светлана Логашина рассказала, что для гостей усадьбы хозяйка разработала авторские экодни. Программа начинается в 11.00 в установленной точке в лесу. "У нас начинается "тропа тишины". По пути к лесным родникам я рассказываю посетителям, как правильно перезагружаться через природу. Я изучала весь опыт: японский синрин-йоку, европейские и норвежские лесные тропы, водные и лесные ванны. Я частично перенесла увиденное в нашу среду и оптимизировала это", - объяснила она.
Одно из главных правил на тропе - выключенный телефон. По словам хозяйки агроусадьбы, сеть там не ловит. "Я очень радуюсь. Девочки спрашивают: "А сторис мы не можем снять?" Я отвечаю: "Отлично, что не можете". Мы выключаем телефоны, представляем, что сняли "пиджак" своих тревог и невзгод, и переступаем порог чего-то необычного. Пока мы идем, я учу их правильно дышать, видеть, гулять, заземляться", - отмечает она.
Светлана Логашина поделилась интересными наблюдениями о том, как на людей влияет лес. По ее словам, мужчинам, которые по своей природе более структурны и меньше полагаются на интуицию, поначалу сложнее "отключаются" от суеты. Однако уже через 20 минут удивительно наблюдать, как они расслабляются. "Все имеют право на эмоции. Могут расслабиться, отключить точку вечного контроля и просто погрузиться в себя, побыть наедине собой через тишину", - отметила она.
Прорабатывая бренд, Светлана Логашина заметила, что видит Беларусь страной тихого гостеприимства.
После лесной прогулки гости возвращаются в усадьбу, где их ждет не только вкусный обед, но и эстетические мастер-классы. Светлана Логашина сама готовит и сервирует стол, делясь с гостями современными трендами сервировки, чтобы они могли повторить этот уют у себя дома. Творческая часть проходит в мастерской. Здесь гости учатся создавать композиции из сухоцветов в кашпо, практикуют экотерапию с сухоцветами и составляют картины в технике ошибана (сухие цветы и травы) с эффектом растекания акварели. Также участники плетут тонкие ручные аксессуары: веночки, чокеры и украшения.
Сейчас агроусадьба может одномоментно принять от 12 до 16 человек. Формат пока предполагает только дневное пребывание - с 11.00 до 18.00, без ночевки. Однако проект активно развивается. "На перспективу мы купили в деревне два дома 1936 года постройки и планируем их восстанавливать", - резюмировала Светлана Логашина.
*Проект создан за счет средств целевого сбора на производство национального контента.
версия для печати
сделать стартовой
добавить в избранное
