События, факты, анонсы

"Чего греха таить, это вкусно!" Шеф-повар Ивлев о белорусской кухне

12 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Мнением о белорусской кухне поделился с журналистами известный российский шеф-повар Константин Ивлев на полях Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки PRODEXPO-2025 в Минске, передает корреспондент БЕЛТА.

Он признался, что не до конца знает все тонкости белорусской кухни, однако в его шоу часто принимают участие белорусы. "Всегда топ-3 блюда у них для приготовления - борщ, колдуны и драники. Чего греха таить, это вкусно! Что касается преимуществ белорусской продукции, она у вас качественная и натуральная. И достаточно большая линейка продуктов", - обратил внимание шеф-повар.

По мнению Константина Ивлева, в Беларуси все делают от чистого сердца. "Здесь очень вкусно, и даже не хочется уезжать", - добавил он.

По его словам, в белорусской и российской кухне есть много вкусных блюд, которые любят в обеих странах. "Если будут указания свыше, мы будем еще больше объединять усилия в этом направлении. Те же драники, деруны - это же вообще отличный бизнес-проект, - добавил шеф-повар. - Нам надо знакомиться с вашей культурой, узнавать, какие у вас еще есть интересные блюда, фишки".

Константин Ивлев также посетил экспозиции PRODEXPO-2025, отметив, что не против был бы поучаствовать в следующем году и совместно сделать что-нибудь интересное. Шеф-повар побывал и на Комаровском рынке.

Кроме того, Константин Ивлев оценил производство представителей регионов, продегустировал блюда, которые они подготовили, и ознакомился с новинками, ответил на вопросы гостей и дал дельные советы.

PRODEXPO - ведущая отраслевая продовольственная выставка Беларуси. Ее организаторами выступают Национальный выставочный центр "БелЭкспо" Управления делами Президента Республики Беларусь и Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь при поддержке концерна "Белгоспищепром".

Выставка собирает производителей и поставщиков продовольствия и напитков. Для операторов продовольственной индустрии PRODEXPO стала хорошей демонстрационной площадкой: здесь проходят премьеры продуктовых и гастрономических новинок, презентации технологий и решений для производства продукции - от продуктов ежедневного рациона до изысканных деликатесов, праздничных закусок и специального питания.

версия для печати

сделать стартовой

добавить в избранное