Падзеі, факты, анонсы

Атмасфера даверу і адкрытасці. Фестываль "Дыпламатыя густу" ў Мінску аб'яднаў гасцей больш як з 20 краін

26 ліпеня, Мінск /Кар. БЕЛТА/. Першы ў гісторыі Міністэрства замежных спраў Беларусі гастранамічны фестываль "Дыпламатыя густу" аб'яднаў у Мінску каля 150 гасцей больш як з 20 краін, перадае карэспандэнт БЕЛТА.

На мерапрыемстве прадстаўлены кухні і элементы культуры 12 краін і міжнароднай арганізацыі, уключаючы Венесуэлу, Індыю, Катар, ААЭ, Палесціну, Расію, Сербію, Судан, Турцыю, Узбекістан, Зімбабвэ і Выканаўчы камітэт СНД. Для гасцей фестывалю таксама падрыхтавалі дэфіле ў нацыянальным адзенні розных краін і культурныя прэзентацыі.

"Гэта новы для нас фармат, і мы рады, што, мяркуючы па колькасці ўдзельнікаў, ён знайшоў водгук сярод дыпламатычнага корпуса, - звярнуўся да гасцей міністр замежных спраў Максім Рыжанкоў. - Упэўнены, што менавіта ў такіх формах - простых, шчырых, неафіцыйных - лягчэй за ўсё гаварыць пра галоўнае: узаемную павагу, цікавасць да культуры адзін аднаго, узаемаразуменне і збліжэнне".

Кіраўнік знешнепалітычнага ведамства адзначыў, што кухня - гэта частка культуры народа, якую немагчыма прыдумаць штучна. "Яе не экспартуюць указамі, яна нараджаецца ў дамах, сем'ях, перадаецца праз пакаленні. Смак фарміруе памяць. А памяць фарміруе адносіны да сябе, да іншых, да свету", - сказаў ён.

Максім Рыжанкоў ахарактарызаваў беларускую кухню як "спакойную, дамашнюю, без паказной экзотыкі". Міністр лічыць, што наша кухня заснавана на павазе да прадукту, працы і сямейнай памяці. "У нас няма "аднаго правільнага рэцэпта" нават для самых вядомых страў. Сёння вы ў гэтым пераканаецеся самі - будзе магчымасць прыняць удзел у майстар-класе па прыгатаванні дранікаў. Здавалася б, адна з самых традыцыйных для Беларусі страў. Але ў кожнай сям'і - свой рэцэпт, свая гісторыя, свой густ", - дадаў Максім Рыжанкоў.

Ён падкрэсліў, што некаторыя адрозненні і культурныя асаблівасці не перашкаджаюць прадстаўнікам розных краін за адным сталом. "Беларусь заўсёды выступала за раўнапраўе, паважанне традыцый і выбару кожнага народа. За свет, у якім не навязваюць гатовыя рашэнні, а чуюць адзін аднаго. Дзе не параўноўваюць, а паважаюць. Дзе ўмеюць адрозненні ўспрымаць не як пагрозу, а як каштоўнасць", - запэўніў міністр.

Менавіта ў гэтым і заключаецца сутнасць фестывалю "Дыпламатыя густу". Гэта мерапрыемства пра павагу без умоў, пра традыцыі, якія не саромеюцца паказваць, пра культуру, якая не патрабуе перакладу. Максім Рыжанкоў падзякаваў усім, хто адгукнуўся на запрашэнне, а таксама тым, хто прымаў удзел у арганізацыі фестывалю.

версія для друку

зрабіць стартавай

дабавіць у выбранае