白通社基洛夫区8月28日电 白通社报道。在满足特定条件的情况下愿意访问"麦当劳"。 白俄罗斯总统亚历山大·卢卡申科在莫吉廖夫州考察工作时如是说。
会谈中提到将在餐饮机构(包括"麦当劳"连锁店)更广泛使用白俄罗斯土豆。总统回顾道,此前的外国所有者逃离白俄罗斯后,国家不得不介入以维持该连锁店的运营。总统回忆道:"我说:随你们便,难道还能把'麦当劳'搬走不成?27个网点——你们带不走。那就请便吧。我亲自接管了管控工作,如今他们告诉我:家家门店都排起长队。我们成功解决了问题。我们的人民充满智慧。»
在国有化初期,特定餐品的原料供应曾出现一些困难。例如汉堡需要特定配方的肉饼,炸薯条需要特定品种的土豆等。国家元首指示应最大限度使用国产食品原料,更何况白俄罗斯素以优质美味农产品闻名,且产量充足。
目前进口替代率已完成约84%。亚历山大·卢卡申科提出明确目标:"所有原料都应该是白俄罗斯本土生产的"。他强调,制作炸薯条必须100%使用国产马铃薯。据相关负责人证实,目前该连锁店所有食品均已采用白俄罗斯原料,包括炸薯条和"巨无霸"的肉饼。仅面包胚仍依赖进口,但近期即将启动本土化生产,从而彻底解决剩余16%的进口依赖问题。按计划,相关烘焙厂将于二月投产,届时"麦当劳"菜单将实现100%白俄罗斯化。
亚历山大·卢卡申科表示,他有兴趣参观该连锁店,但前提条件是必须品尝到完全由白俄罗斯食材制作的餐品。总统坦言从未尝试过"麦当劳"菜单上的食品——尽管有些外国领导人特别偏爱这类餐饮,例如美国前总统唐纳德·特朗普对巨无霸的喜爱程度之高,甚至专门有配备餐车随时为其烹制。