"Мотальскія прысмакі"-2021 в Ивановском районе

XI Международный кулинарный фестиваль "Мотальскія прысмакі"состоялся 7-8 августа в одноименном агрогородке в Ивановском районе. Традиционно главным акцентом гастрономического феста-2021 стало богатство традиций, в том числе и кулинарных, ремесел и обрядов Брестского региона.

В день проведения фестиваля на центральной площади агрогородка развернулся "Промышленный квартал", где порядка 20 производителей из Пинска, Кобрина, Бреста удивляли фирменной продукцией – колбасами, рыбой, сырами, выпечкой, а местные хозяйки – разнообразными шедеврами народной кухни и домашними заготовками. А неподалеку расположились медовый и ремесленный кварталы.

"Город мастеров" собрал около 120 мастеров из Витебска, Минска, Гродно, Барановичей, Могилева, Бобруйска, Волковыска, Молодечно, Калинковичей, Зельвы, Столбцов и других регионов представили изделия из керамики, соломо- и лозоплетение, предметы ткачества и вышивки, свечной промысел и производство белорусских национальных инструментов, резьбу по дереву и кузнечное дело.

После торжественного открытия гостей фестиваля "Мотальскія прысмакі" ожидала развлекательная программа: выступления творческих коллективов, презентация площадки деревянных скульптур, традиционный кулинарный карнавал. Обычаи и творчество своих культур показали представители русской, армянской, еврейской, польской, украинской, грузинской, татаро-башкирской диаспор.

Также во время гастрофестиваля состоялось открытие сквера скульптур по мотивам "Мотальскіх прысмакаў". Так, например, мастера вырезали из дерева Бону Сфорцу, мотолянку в кожухе, колбасника, свата с караваем. А в одном из кафе организовали "Академию профессионалов": повара и официанты провели мастер-классы по приготовлению и подаче блюд. "Куфэрак весялосці" завлекал гостей юмором и песнями, а недалеко от него расположится детский городок.

Финальным аккордом праздника в колоритном полесском агрогородке стали стол единства и дружбы "Смачна есці!" и гала-концерт "Мотальскі разгуляй".