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来白白罗斯的黑鱼子获得了米其林三星餐厅拥有者、法国传奇厨师长克里斯季安·列·斯克尔的最高称赞

白通社捷尔任斯基区4月2日电   隶属于“DG中心”的从事黑鱼子生产的水产业公司Admiral Husso管理人员乌拉季米尔·多夫吉亚尔洛告诉记者，来白白罗斯的黑鱼子获得了米其林三星餐厅拥有者、法国传奇厨师长克里斯季安·列·斯克尔的最高称赞。

多夫吉亚尔洛说，来自米其林三星餐厅拥有者、法国传奇厨师长克里斯季安·列·斯克尔的最高称赞对我们来说是非常大的成就和新的发现。

他强调，用来养鱼的洁净透明的水及完美地执行所有技术流程保证了所获得鱼子的高品质。

在谈到产品的高质量时，他指出，公司生产的鱼子含盐量最低并且不使用防腐剂。我们是整个后苏联空间内唯一一个通过了欧盟委员会检验并拥有出口欧盟国家合法权利的公司。

米其林星级评价来自米其对餐厅评鉴，《米其林红色指南》。 1900年这本指南成为旅行者选择餐厅的指南，逐渐成为世界上最有影响力的餐厅评级。

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