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品鉴会、竞赛活动、专题讨论：PRODEXPO-2025国际展览交易会在明斯克隆重揭幕

白通社明斯克11月11日电 白通社报道。国际专业批发展览交易会PRODEXPO-2025今日在明斯克国际展览中心正式启幕，展期将持续至11月14日。

本届展会除白俄罗斯本土企业外，更有来自俄罗斯、阿塞拜疆、亚美尼亚、越南、印度、土耳其的参展商展示其创新成果与先进技术。活动期间将举办白俄两国零售企业对接会、国际代表团会谈及B2B商务洽谈。届时将有来自27个国家的外交使团级嘉宾莅临PRODEXPO展会。

本届展会为来宾准备了丰富的商务活动，聚焦食品市场发展的前沿议题，汇聚行业专家展开深度对话。系列活动包括2025国际糖艺锦标赛、"美味包装-2025"国际包装设计大赛、国际烘焙师研讨会，并将展示精湛的烹饪艺术作品。开展首日将举行由俄罗斯人民艺术家埃德加德·扎帕什内参与的联合企划"灵魄饺子"发布会。次日展会将迎来荣誉嘉宾——主厨康斯坦丁·伊夫列夫，他将与各地区代表共同探讨共同烹饪遗产的价值内涵。

此外，"PRODEXPO·传统·品质·创新"国际食品质量品鉴大赛将同步举行。竞赛涵盖烘焙制品、肉禽制品、乳制品、马铃薯深加工产品及糖果糕点五大类别。每年约有百余家国内外生产商参与角逐。自2020年起，白俄罗斯国家科学院食品科学实践中心持续担任联合主办方。品鉴环节采取盲测形式：所有参评样品均经过编码匿名处理。

评审委员会每年对300至500件参赛样品进行专业评定。评选结果将在PRODEXPO-2025展会期间揭晓，并颁发最高荣誉大奖、金奖及银奖。具体安排为：11月11日举行最高荣誉大奖颁奖典礼，14日颁发金银奖章及优质产品认证证书。

本届展会及配套活动将在两个展厅同步举行。俄罗斯11个地区将带来特色展品，白俄罗斯各州代表企业也大规模参展。

本届展会还汇聚了糖果糕点、罐头食品、制糖、制盐、酒类及烟草行业的龙头企业——"白俄罗斯国家食品工业集团"旗下15家企业将在总面积234平方米的10个展台集中亮相。"斯巴达克""红色食品工""莫济里红色劳动者"及戈罗季谢制糖联合公司等知名品牌将开展品牌直销活动，并与连锁商超举行商务洽谈。各展台将推出创新产品系列，参观者可在明斯克展会现场亲身体验。

PRODEXPO作为白俄罗斯食品行业的权威展会，由白俄罗斯总统事务管理局下属国家展览中心"白俄罗斯展览"与白俄罗斯农业和食品部联合主办，并获白俄罗斯国家食品工业集团鼎力支持。

本届展会汇聚食品饮料生产商与供应商，为行业从业者打造优质展示平台：这里既是日常食品与精致佳肴、节庆点心与特膳产品的首发阵地，也是生产技术及解决方案的演示中心。

为方便展商与观众出行，特开通临时公交专线：912Э路和962Э路（分别始发于科学院站与普希金站地铁口）。11月11日为贵宾专场，次日及后续展期将向公众开放。参观需购票入场。

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